Medan (suarsair.com)
Bentuk kolaborasi pengawasan pangan selama Ramadan, BBPOM Medan melakukan pengawasan pangan pada Bazar UMKM yang diselenggarakan Pemerintah daerah Sergai di halaman Mesjid Agung melalui proses pemeriksaan laboratorium diambil 20 sampel makanan seluruhnya memenuhi persyaratan tanpa menggunakan bahan berbahaya.
Kepala BBPOM Medan Mojaza Sirait yang turun bersama tim dan dilengkapi mobil laboratorium, setelah melakukan pengambilan sampel dan pemeriksaan menghasilkan seluruh sample memenuhi persyaratan.
Tim BBPOM Medan yang turun ke daerah, merupakan bentuk kolaborasi antara lintas sektor termasuk pemerintah daerah yang membutuhkan tim BBPOM Medan untuk pengambilan sampel dan melakukan pemeriksaan laboratorium, ujar Mojaza Sirait menjawab wartawan, Rabu (25/2/2026).
Selain itu, tim BBPOM Medan juga menurunkan petugas untuk mengambil sampel di dua titik di Medan, Kawasan Jalan Letda Sujono dan Jalan HM Yamin dengan mengambil dan memeriksa 21 sampel namun tidak ditemukan jenis pangan berupa takjil yang menggunakan bahan berbahaya yang dilarang untuk makanan.
Lebih lanjut kata, Mojaza Sirait pemeriksaan pangan difokuskan pada pemakaian borak, formalin.metanik yellow serta rodamin B (pewarna tekstil) sehingga masyarakat aman dalam menkonsumsi pangan olahan yang dipasarkan di masa-masa bulan Ramadan.
Melihat kondisi yang ditemukan di lapangan, kita berharap kesadaran para pelaku usaha yang memasarkan produk pangan yang baik dan aman. “Kita sangat mengapresiasi kesadaran masyarakat sudah sebaik baik dan menghindari pemakaian bahan berbahaya. Namun masyarakat juga harus tetap cerdas dalam menkonsumsi pangan olahan,” ujar Mojaza Sirait. (*)
